收藏本站 | 在線留言 | 網站地圖 欢迎访问 bwin必赢国际廚房設備用品有限公司  

廚房工程/廚房設備有限公司按需定制 · 高效交付

全国服务热线 : 159 1545 1297134 2184 3549

厨房系统解決方案

星級酒店廚房合理布局設計,設計你的星級廚房

作者: 編輯: 來源: 發布日期:2019.06.24
信息摘要:
隨著酒店行業的不斷發展,越來越多的人開始關注于星級酒店的發展,而廚房做爲酒店中重要的組成部分,因其業內的競爭不斷,正逐漸向高品質和高標准看齊…

    随着酒店行业的不断发展,越来越多的人开始关注于星级酒店的发展,而厨房做为酒店中重要的组成部分,因其业内的竞争不断,正逐渐向高品质和高标准看齐。

酒店廚房工程

整體布局要合理

    对于五星级酒店的厨房而言,整体的面积最好是占酒店面积的10%左右,宽敞的空间会让使用者操作更方便,空间设计上安排会更有条理性、合理,还有要注意哦,在设计上也要符合消防规定和遵循厨房的卫生要求及环保的相关标准,合理的布局能够保持厨房的运作流畅

決定輔助系統設計

    在厨房布局结构大小已经确定的情况下,设备决定工作间面积大小,一般工作间大小来决定面积分割,面积分割又牵制通道的设置,所以设备布局变化,则水电、排烟等辅助设施也要作相应的变动。

決定廚房的應有功能

    厨房应该有的功用一般是取决于厨房布局规划。厨房面积有大有小,但是基本功用可不能少。因为厨房太小的话就不能设置作业间,所以要考虑下怎么规划重要的功用部位,要按作业的流程、工艺过程的规划,不漏步,不缺项。

生産流程要流暢

    酒店厨房的设计应该符合厨房整体的操作流程,我们都知道,五星级酒店对厨房的整体要求极高,要想拥有一个方便的厨房规划设计,那么在进货、验货、切配、烹饪等流程上都需要对安装的设备有一定的定位,这样的设计出来的厨房运作更流畅,实用性最大化,厨房效率性提高

【相關推薦】

深圳盛欲餐饮管理有限公司食堂廚房工程

深圳盛欲餐饮管理有限公司食堂廚房工程2019-09-28

程總:金旺廚具接的案子快速,設計方案很合理,廚具設備的質量也很好,我選擇金旺廚具,是對的”。[Details]

2046湘味厨房(蛇口店)整体廚房工程项目案例

2046湘味厨房(蛇口店)整体廚房工程项目案例2019-09-11

地道的湘菜,傳承湘菜精髓,取悅您高貴的味蕾,2046高端湘菜館,網紅黑蜘蛛(南山蛇口店)即將開業,金旺廚具祝福貴店開業大吉,生意紅火,財運亨通,富貴滿堂。[Details]

熱品推薦

商用長龍式洗碗機

商用長龍式洗碗機

長龍式洗碗機的特點:提高洗滌速度,加快餐具的周轉;減少洗碗工的人數,降低運行成本;保證清洗和消毒的效果;降低勞動強度,改善工作環境;節約用水和洗滌劑的用量;提高衛生標准,提高餐廳的品位。
商用通道式洗碗機

商用通道式洗碗機

通道式洗碗機主要適用場所:800-1000人的中型餐廳/食堂/酒店等
單頭電磁大炒爐

單頭電磁大炒爐

产品名称:單頭電磁大炒爐产品品牌:金旺产品规格:1000*1100*800/1250更多尺寸,请见详细功率:8kw/25kw/30kw,电压:380V最大工作电流:30A/40A/48A材质:不锈钢201,1.0/1.2尺寸1000*1100*800/1250锅直径720mm1100*1150*800/1250锅直径840mm1300*1350*800/1250锅直径1000mm热线订购:15915451297杨经理......

聯系金旺厨具

134 2184 3549

推薦資訊

酒楼廚房工程

客家皇子-星级酒楼廚房工程

深圳老字號客家皇子創始于…
金旺整体廚房工程为客户省时,省心,省钱

金旺整体廚房工程为客户省时,省心,省钱

第一位客戶保千裏電子觀瀾…
金旺董事長-楊雲

金旺董事長-楊雲

金旺公司董事長:楊雲,湖…
农耕记廚房設備及整体廚房工程

农耕记廚房設備及整体廚房工程

金旺廚具産品性能穩定,服…
2013年度優秀供應商優質服務獎-金旺榮譽

2013年度優秀供應商優質服務獎-金旺榮譽

2013年度優秀供應商優…
东莞豪门大酒店廚房設備整体工程

东莞豪门大酒店廚房設備整体工程

金旺廚具設備:商用廚房設…

相關産品

實用型三文治櫃

實用型三文治櫃

實用型三文治櫃
不鏽鋼保鮮工作台

不鏽鋼保鮮工作台

不鏽鋼保鮮工作台
红外线消毒柜

商用紅外線消毒櫃

商用紅外線消毒櫃
      推廣支持:雙贏世訊 bwin必赢国际廚房設備用品有限公司 版權所有 粵ICP備17049966號